送禮推薦 | 2024年唎酒師推薦的Sake、清酒杯、威士忌
日本酒送禮指南，酒蛙 Sakewa 向你傳授唎酒師最新推薦的禮物清單！
尋找完美禮物，何不考慮日本酒呢？在過去幾年，我們的唎酒師推薦總受大家喜愛，一瓶優質的日本酒絕對會贏得心頭好。如果還在猶豫不定，那就來看看我們 2024 年唎酒師的日本酒禮物推薦清單吧！
適合送禮的日本清酒
日本酒的種類繁多，其中許多是專門為送禮而生產的，並裝在非常特別的瓶子裡。有些類型的酒在日本境外可能很難找到，但這也是它的特別之處。如果你正在尋找一種方式在這個假日季節給朋友或家人留下深刻印象，考慮送他們一瓶清酒作為禮物吧！
日本 石塚硝子
以現代工藝呈現日本經典文化，獨特的水晶磨砂玻璃營造出冰涼感，表面的金色花紋營造出精緻的感覺。
東洋佐々木ガラス
TOYO SASAKI 依然保留日本職人手作玻璃技術，以人工燒製達到日式工藝品的細緻質感溫度。
丸モ高木陶器
適合送禮的日本清酒推薦
讓朋友或家人留下深刻印象的特別佳釀
今代司 錦鯉 KOI 純米
由超過250年歷史的「今代司酒造」以高規格釀造的上品清酒！代表鯉躍龍門，寓意吉祥和健康的送禮佳品。榮獲IWC銀賞的佳釀，同時獲得超過25個日本及國際設計獎項！
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二兔 兔年干支ラベル 萬歲五十五 純米吟釀 しぼりたて 直汲み 生原酒
兔年限定！愛知縣人氣清酒「二兔」的兔年干支紀念酒，一年一回限定釀造，今年的作品更是創業333週年的紀念酒款，具有雙重意義！釀造後沒有經過任何調整的「直汲み」，米味豐富，餘韻輕快，口感清爽，為新年豐富的晚宴添上一份額外的清爽感！
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上善如水 兔年限定 月見酒 純米大吟釀 禮盒裝
兔年特別限定出荷！新潟縣人氣清酒銘柄「上善如水」的話題之作，以只供縣內使用的地元酒米「越淡麗」釀造，香氣優雅、風格獨特！榮獲多個大賽設計獎項的原創造型外瓶，不論是送禮或自用都合適，
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勝山 金兔幸運 金箔 純米大吟釀 禮盒裝
2023年兔年生肖紀念金箔清酒，藉此祝願各位擁有閃亮的人生！由宮城縣超過300年釀造經驗的勝山酒造出品，品質有保證！
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藤居酒造 開運招財貓 麥燒酎
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榮光富士 79 Au Pure Gold 純米大吟釀 木盒裝
榮光富士全球限量金箔清酒！酒造罕有地加入大量金箔釀造此酒，並命名為79 Au Pure Gold，因為79是黃金的原子序號，而Au則是黃金的化學符號。此清酒全球限量發售，可說是極之罕有！
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大雪溪 3冠受賞特別限定品 山田錦 大吟釀 原酒 禮盒裝
特別限定品！此清酒是長野縣清酒銘柄「大雪溪」的特別限定大吟釀酒。是為了紀念作品榮獲「全國新酒鑑評會 2021」金賞、「第93屆 關東信越國稅局 酒類鑑評會」相當於首席的最優秀賞以及「第69屆 長野縣清酒品評會」縣知事獎此三項冠軍而推出的清酒酒款。
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清酒之王 十四代
被譽為清酒之王的十四代，價值不菲，供應極為稀少，早已在國際間被視為是一酒難求的「幻之酒」！十四代清酒的口感甘甜而又帶有清新酸度，餘韻悠長，無論單飲或配餐都是最具品味的選擇！
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人氣清酒 獺祭 DASSAI
人氣清酒獺祭，是法國世紀名廚侯布雄都喜愛的日本清酒！大熱的「獺祭 二割三分」曾經榮獲 International Wine Challenge 2019，2020 及 2021年度金賞，亦曾被安倍晉三選為國宴酒！
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獺祭 二割三分 SPARKLING 純米大吟釀 氣泡濁酒 冬季限定版
人氣清酒獺祭冬季限定版，23%的精米步合引爆大吟釀級數的果香，加上使用了瓶內二次發酵，製成獨特的氣泡濁酒！
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人氣兩粒、三粒米 大嶺 OHMINE
聰明利用酒米特性的大嶺2粒、3粒米，酒體更具層次，味道更多元化，配上入口猶如麝香葡萄、蘋果和桃子組合散發的吟釀香氣，米味香醇，餘韻深長，無論是配搭壽司、刺身，或是燒物、煮物享用都是一流的體驗！
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夢幻級的「而今」清酒
「而今」清酒可說是各地方都缺貨的珍貴佳釀，「而今」的出品有著清幽優雅的花果香氣，酒體豐盈飽滿但不厚重，是一款非常值得在特殊場合享用的高級清酒。
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作 槐山一滴水 純米大吟釀
榮獲 International Wine Challenge 2021年度金賞的「作 槐山一滴水 純米大吟釀」！此清酒利用精米步合40%的酒造好適米山田錦釀製，以低溫釀造，入口是純米大吟釀獨有的濃烈蜜瓜香氣，口感細膩，餘韻米旨味優雅，是「作」這個品牌的高級作品！
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農口尚彥 特別釀造限定品 最後之武士
日本傳奇杜氏「農口尚彥」先生特別釀造的限定品！酒標上的「最後のサムライ」字樣是由農口先生親自提筆，極具收藏價值！整體感覺清爽，是款適合冷飲配搭生蠔、海鮮、刺身、或壽司的餐中佳釀！
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黑龍 二左衛門 純米大吟釀
黑龍系列頂級酒款，以袋吊方式萃取精華，極其珍貴！此清酒採用兵庫縣特 A 地區東条山田錦釀製，搭配黑龍酒造的高超釀造技術，有著豐富的瓜果香氣，入口優雅細膩，層次豐富，非常適合配搭海鮮、刺身或壽司。
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宮寒梅 吟髄 EXTRA CLASS 19% 純米大吟釀
宮城縣第一「寒梅酒造」高級系列中的巔峰之作！低至19%的精米步合度，吟釀香華麗，酒米獨特個性得以盡現！將酒造的精髓集結於一身的作品，彰顯最純粹無垢的味道！
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梵 超吟 冰溫熟成 純米大吟釀
日本國寶級清酒，昭和天皇即位儀式、皇太子德仁與太子妃雅子婚禮用酒！負8度低溫下熟成5年、精米步合 20%、採用酒米之王兵庫縣特A區出產山田錦釀製而成！
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梵 特撰 純米大吟釀
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飛露喜 純米大吟釀
日本德仁天皇即位首相晚宴的使用酒、International Wine Challenge 2019年度金賞！酒質如生酒般清爽，入口有華麗的果香與少許酸度，與後來的甘甜米旨味有很好的平衡！
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磯自慢 限定品 35 Adagio 中取り 純米大吟釀
磯自慢Vintage系列的最高級酒款，只取酒液的中間段最精華部分。每年產量不定，要看熟成情況後根據釀酒師的判斷確定產量，極為珍貴！
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Four Fox Sake 狐酒 純米大吟釀
夜店專屬清酒 FOUR FOX SAKE 「狐酒」，閃銀色的方形樽身，瓶底設有一顆LED燈，可以點亮酒瓶的內部，從瓶身的透明部分散發出白光，令酒瓶在黑暗中更搶眼！
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絲 ITO 雪莉桶熟成原酒
將清酒原酒置於雪莉木桶長期熟成，釀出具層次的米香、橡木香，口感如絲般順滑！
酒標由世界級日本書法家『平野壯弦』先生所設計！樽身使用了傳承了400年唐紙屋『雲母唐長』所設計的『大網牡丹』圖樣，以傳統木板工藝印刷，優雅奢華，值得收藏！
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梅酒屋 兔年限定 迷你菰樽 梅酒
兔年限定！精美的迷你菰樽包裝，極具收藏意義。由大阪府知名的河內酒造釀造，使用自家生產的陳年白蘭地為基底，釀出果香層次豐富、滋味醇厚的梅酒！
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清酒杯禮盒推薦
由職人手工製作，適合任何場合的絕佳禮物
丸モ高木陶器 | 感溫玻璃酒杯套裝
感溫酒杯套裝是來自位於日本岐阜縣多治見市的著名陶器所「丸モ高木陶器」的作品。
酒杯會隨着溫度變化，遇冷於攝氏17度下會在杯上的櫻花樹上綻開一朵朵粉色櫻花圖案。一邊觀賞櫻花盛開，一邊喝着冷飲，在家中也能安心地感受季節的轉換。
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日本東洋佐佐木 招福杯
東洋佐佐木 TOYO SASAKI 成立於1902年，是日本最大的玻璃器皿製造商，提供各種手工和機器製造的高品質玻璃器皿。除精密機械製造玻璃器皿外，TOYO SASAKI 依然保留日本職人手作玻璃技術，以人工燒製達到日式工藝品的細緻質感溫度， 為你我的餐廚生活增添濃郁的和風感受。
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Riedel Vinum Daiginjo 大吟釀水晶清酒杯
有著「酒杯之王」稱號的奧地利品牌Riedel，創立於1756年，為公認的頂級專業酒杯領導品牌。而Riedel Vinum Daiginjo 大吟釀水晶清酒杯的造型是由Riedel與日本頂級清酒製造商經過數十個工作坊及多年的研發過程所設計和選擇的。它能夠有效地增強清酒細膩的香氣及大吟釀果味濃郁的特性。
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丸モ高木陶器 | 日本四季感溫玻璃杯套裝
冷感四季感溫酒杯採用玻璃製作，酒杯會隨着溫度變化，遇冷於17度下會慢慢展現繽紛的彩色圖案，如同觀看一場奇幻表演。
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日本 Aderia Premium
在像水晶一樣閃閃發光的磨沙玻璃表面上，日式丸紋圖案是一個非常漂亮的設計。特殊的磨砂水晶玻璃和杯身內弧度設計，讓你在倒啤酒時能產生更稠密的泡沫。為了享受啤酒的樂趣，升級你的酒杯吧！
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日本 田島硝子 手作富士山玻璃 清酒酒杯
玻璃底部的富士山被設計成盡可能接近實物。飲料的顏色反映在山面上，讓你享受各種表情的富士山。
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日本 松德硝子 手作大吟釀品飲杯禮盒
清酒品飲酒具推薦！極限的「うすはり」僅有0.9mm厚，以標誌性的「薄吹き」技術製造、超薄的松德硝子！擁有百年歷史的玻璃工藝，每一隻都獨一無二，由職人手工製作！專為品飲而設的杯底，令吟釀香氣更集中，更濃郁！讓品飲者更能享受到清酒的原有風格，是日本很多料理人和釀酒師都愛用的專業吟釀品飲杯！
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丸モ高木陶器 | 冷感櫻花平盃套裝
酒杯會隨着溫度變化，遇冷於17度下會在杯上的櫻花樹上綻開一朵朵粉色櫻花圖案。一邊觀賞櫻花盛開，一邊喝着冷飲，在家中也能安心地感受季節的轉換。
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日本及世界威士忌送禮精選
送上時光的饋贈，總是會令人感激的心意
竹鶴 純麥威士忌
「竹鶴」是用余市蒸餾所及宮城峽蒸餾所長期熟成的麥芽威士忌原酒調配而成，使用雪利酒桶，香氣十足，喝起來非常的柔滑順口。
瀏覽商品：竹鶴 純麥威士忌 700ml 禮盒裝
以上推薦的禮物非常適合喜歡日本美食、清酒、或威士忌的朋友或家人。
無論是新手還是狂熱的日本酒鑑賞家，一兩瓶清酒、一個精美的酒杯禮盒，或一瓶日本威士忌都會讓任何人在新的一年裡感到開心和豐盛！
讓你享受由日本直送的頂級美味！
酒蛙 Sakewa 為你搜羅來自日本的送禮佳品，日本清酒、葡萄酒、威士忌、職人手製酒杯，
從入門到頂級一應俱全！
日本酒送禮－專業唎酒師《你問我答》
清酒應該如何保存？
清酒應該怎樣享用？
清酒的適飲溫度其實非常廣闊，低至攝氏5度，高至攝氏60度都可以是日本酒的適飲溫度。清酒溫度轉變時，香氣和味道會出現變化。清酒冷飲時酒質輕快、入口清爽，加熱之後會變得比較甜，米旨味會增加，酒精感較為強烈。
清酒無論單飲或配餐都是一流的選擇！視乎酒款，可配搭的美食可謂非常廣闊。配以海鮮、刺身、壽司固然是完美，部份味道較濃郁的酒款更可配搭粵式小炒、串燒、或其他煮物料理享用！
酒器方面會建議使用以玻璃或錫材質的清酒杯，或以白酒杯享用都是非常好的選擇。
酒器推薦：「能作 NOUSAKU」清酒杯
酒器推薦：「RIEDEL」清酒杯
如何挑選日本威士忌？
挑選日本威士忌，可從以下３點輕鬆入手。
一是看熟成年份。威士忌的陳年時間越長，酒體會更醇厚，口感變得更有層次，當然價錢會變得更貴。
二是看釀製原料和橡木桶的類別。原料分別主要為純麥芽威士忌 vs 穀物威士忌，後者可以是已發芽大麥之外的各類型穀物，例如是玉米、小麥等，也可以是未發芽的大麥，基本上與純麥芽威士忌在香氣上會有差別。橡木桶方面，陳年時如使用波本桶味道會較平易近人，使用雪莉桶大多帶有濃郁香氣，使用波特桶則會有優雅甜味。
三是看個人對泥煤味的接受程度。日本威士忌兩家大廠是Suntory vs Nikka，Suntory旗下的威士忌品牌，如響 Hibiki、山崎、白州等風味會較平易近人。但如鍾愛蘇格蘭風格的泥煤風味的話，則可選擇Nikka旗下的余市、宮城峽、或竹鶴威士忌。
在香港可以在哪裡購買日本酒？
在香港購買日本酒，首選信譽良好的日本酒專門店。酒蛙 Sakewa 作為日本酒專門店，一直為你搜羅全系列的日本清酒、威士忌、葡萄酒、及精美酒具，從入門到頂級一應俱全，讓你享受由日本直送的頂級美味！我們大部份的日本酒都以現貨發售，出產期保證最新，並且以最佳的配置儲存和運送清酒，以攝氏0-4度的冷藏設備隔絕紫外線和高溫，並以專業冷鏈物流配送，或於門市由專業唎酒師店員推薦販售！
